Байкал. Кока-кола по-советски…

Байкал. Кока-кола по-советски…

• 

• 

  Сегодня многие ностальгируют о былых временах, о своей молодости, об СССР. Есть такие вещи, вкусы, воспоминания, которые возвращают нас лет на 30 назад.

  Легендарный напиток Байкал – тот самый вкус молодости, а для кого-то и детства.

  «Байкал» стал нашим ответом американской Кока-коле и Пепси ввиду недоступности последних в СССР.

  

  Дело в том, что еще в 1959 году в Москве проходила первая Национальная выставка США.  Именно там Хрущев впервые попробовал Пепси, который пришелся ему по вкусу. И с того момента начала зарождаться идея создания собственного нового напитка для граждан СССР. 

  Впервые напиток под названием  «Байкал» был запущен в производство в 1976 году. И невероятно быстро набрал популярность.

  По цвету «Байкал» действительно напоминал колу или пепси, а вот по вкусу конкурентов не имел. Напиток был очень тонизирующим, утоляющим жажду. Дело в том, что в состав его входили настойка зверобоя, лавры, экстракт элеутерококка, корня солодки, эфирные масла эвкалипта и лимона.

   «Байкал» - тот самый бодрящий напиток, который, как говорили в народе, пили космонавты по возвращении на Землю для восстановления сил. Настолько он был полезен.

  Изначально для приготовления также использовались и сосновые шишки. Но для удешевления производства пришлось от этого ингредиента отказаться.

  Вообще в советские времена рецепт напитка «Байкал хранился в тайне. И говорят, что западные компании пытались установить состав, но им это никак не удавалось.

  В 1977 году ученые Всесоюзного научно-исследовательского института пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности запатентовали технологию производства. А позже компания ПепсиКо просто приобрела лицензию на выпуск «Байкала», настолько высока была его популярность.

    Сегодня вы снова можете попробовать напиток «Байкал», сделанный по оригинальному рецепту. Компания «Владпродимпорт» предлагает лимонад «Байкал 1977», молодой по характеру, но с наследием. 

   
  Назад